厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

厨房里的家庭教育课堂 估计大多数家长一听到厨房这个词,第一反应就想让孩子离得远远的吧——厨房里面乌烟瘴气的,既有明火,又有刀具,烫到孩子、伤到孩子怎么办? 于是,很多孩子就顺理成章…

厨房里的家庭教育课堂

估计大多数家长一听到厨房这个词,第一反应就想让孩子离得远远的吧——厨房里面乌烟瘴气的,既有明火,又有刀具,烫到孩子、伤到孩子怎么办?

于是,很多孩子就顺理成章的享受端上来的饭菜,很多80、90后都不会下厨做饭,更何况00后、10后。

而厨房,其实是个教育孩子的好地方。

厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

孩子更有责任感

每个人都有“被需要”、“被使用”的心理渴求,这证明我们在别人眼中是有用的、有价值的、不可缺少的,这也是一个人自信、自尊的来源。

对孩子来说,爸妈可以时常交给他一些力所能及的小活儿,比如帮忙在厨房摘摘菜,洗洗碗,即使孩子还只有2、3岁时,也可以让他帮忙将蔬菜水果分类,随着年龄的增长甚至都可以让孩子帮忙做些简单的饭菜。

这样能激发孩子内心小小的责任感,让他感到自己在家里也是很重要的,是被父母需要的,也就慢慢建立起了自信和自尊。

厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

孩子更能体会父母的辛苦

孩子如果不进厨房自己亲自尝试做饭,就永远也不知道他所吃到的美食是怎么出来的。他不会知道,父母在厨房里转的像个陀螺,忙得恨不得有好几个分身;他不会知道,妈妈切菜的时候甚至伤到了手;他不会知道,爸爸被油烟呛得直流眼泪……

如果不让孩子进厨房帮忙,他们就会觉得自己吃的每一餐都是理所应当的。

父母爱孩子天经地义,但是爱,不应该成为过度保护,更不应该让孩子只知索取,而不知感恩和回报。

你要让孩子在厨房常转转,体会到父母的不容易,让他常怀一颗感恩之心,珍惜父母给他的美好生活,进而更努力的去过好他自己的生活。

厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

让孩子懂得合作,学会配合

只有一个厨房,一套厨具,要想早点吃上香喷喷的饭,默契配合必不可少。比如你在清理鱼的时候,可以让孩子先把大蒜、生姜等调料备好;或者你在洗青菜的时候,就可以让孩子剥豆子;再比如,你炒的菜快出锅了,你可以让孩子把盘子准备好……这样的分工,能让孩子学会配合和合作。

等到孩子再大一点,父母可以让孩子来安排厨房的分工和流程,让孩子有意识得学会统筹和规划。

厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

孩子从厨房可以学到的知识点

辨声

不同材质的碗会发出不同的声音,装水的杯子和不装水的杯子发出的声音也不一样。给孩子一支筷子,鼓励他敲一敲。

辨色

白色的大米、碧绿的青菜、鲜红的番茄、橘红的胡萝卜……这可比识图卡片直观多了。

辨别气味

大蒜的味道好辣呀,洋葱会让妈妈流眼泪,菜快烧好的时候有菜香……

辨别口味

原来盐是咸的,白糖是甜的,醋是酸的,妈妈烧的菜是很好吃的,好吃的菜是什么调出来的。

触觉

知道烫和不烫的区别,但是一定要注意安全哦。刚出锅的菜是热的、冰是又凉又硬的、豆腐是滑嫩易碎的等等,孩子也能一一体验。

视觉

分清熟制品和生制品。知道有些菜可以直接吃,而有些则需要炒熟以后才能吃。

数数

买来花生米,和孩子各抓一把,然后比比看谁抓得多。

语言表达

对买来的每一样菜,用孩子能听懂的简单语言作适当描述,以提高孩子的词汇积累量与语言表达能力。

厨房里不只有锅碗瓢盆,还是家庭教育的课堂!

孩子能从厨房里学到的东西有很多,但是厨房毕竟有刀具、水、明火,父母一定要在旁边小心照看,孩子成长的前提是安全和健康,这个毋庸置疑。

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